Jurnal Praktikum Kimia Organik 1 - Percobaan 7

JURNAL PRAKTIKUM
KIMIA ORGANIK I

DISUSUN OLEH :

RAHMADANSAH

(NIM : A1C118066)

DOSEN PENGAMPU:

Dr. Drs. SYAMSURIZAL.,M.Si

       PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

 2020

PERCOBAAN 7

I.        JUDUL                   : Proses Pembuatan Sikloheksanon

II.     HARI/TANGGAL : Rabu/22 April 2020

III.   TUJUAN                  : Adapun Tujuan dari praktikum ini adalah

1.  Dapat melakukan oksidasi alcohol sekunder alisiklik.

2. Dapat Memahami tidak hanya alkohol sekunder alifatis biasa saja yang dapat di oksidasi tetapi juga alcohol sekunder alifatik.

IV.   LANDASAN TEORI

kalium dikromat digunakan sebagai pembuatan sikloheksanon yang menggunakan prinsip alkohol sekunder alisiklik.  wujud dari senyawa organik sikloheksanon yaitu  cairan berminyak warna kuning dan baunya menyengat  rumus struktur yang di punyanya yaitu C₆H₁₀O.  prinsip dasarnya dalam membuat larutan sikloheksanon yaitu larut ke dalam air serta pelarut umum. pembuatan ini  kerja terjadi ketika alkohol  sekunder  siklik  berubah   menjadi keton dengan memakai kalium kromat yang berfungsi sebagai oksidator dalam suasana asam.  temperatur 55⁰C-56⁰C merupakan kondisi  optimum untuk kegiatan pemisahan serta pemurnian sikloheksanon dilakukan  pada sifat fisik yang dipunyai sikloheksanon tersebut (Riswiyanto, 2009:209).

Dalam pembuatan sikloheksanon ini merupakan suatu bentuk oksidasi alkohol sekunder alisiklik berubah menjadi keton alisiklik dengan memakai oksidator kalium dikromat pada suasana asam.  besar oksidasi besar nol dalam, sikloheksanol.  sedangkan dalam sikloheksanon  sebesar2⁺ Dimana terjadi tahap oksidasi  melewati  proses  eliminasi dari alkil Ester asam kromat nya dimana kondisi optimum terjadi pada suhu 50⁰C-60⁰C (Tim Kimia Organik 1, 2020;136).

Karena sifatnya cairan berminyak dan baunya menyengat sikloheksanon mewakili semburat kuning menjadi sedikit larut dalam air dan benar-benar larut dengan pelarut umum.  kegunaan sikloheksanon sebagai sintesis obat-obatan, peptisida, pewarna  Barbisida,  plastik atau bahan kimia lainnya.  berikut ada contoh pembuatan oleh alkohol yaitu sikloheksana dan air berasal dari dehidrasi sikloheksanol.  membuat dehidrasi dengan cara proses pemanasan alkohol dengan suatu asam pada keadaan suhu yang tidak terlalu tinggi (Harf, 2008;105).

Oksidasi alkohol paling Sering digunakan dalam senyawa Cr (Iv)  yang memiliki sifat karsinogen pada sistem pernapasan. -OH  berupa seni yang memiliki ikatan gugus fungsional yang dikenal sebagai alkohol.  cara Gugus -OH  melakukan interaksi dengan cara menghasilkan ion -OH dengan atom karbon.  sikloheksanon dipakai untuk menyempurnakan pemisahan antara air dengan sikloheksanon yang tidak akan bereaksi dengan unsur lainnya melalui proses ekstraksi zat berdasar massa jenis zat. Pada proses pembuatan sikloheksanon terjadi peristiwa Pengoksidasian  and go pada alkohol sekunder melalui unsur serta zat oksidatorK2Cr2O7  di mana kerja di atom c sekunder terikat oleh Gugus -OH  gugus atom H yang digantikan oleh oksigen menjadi keton (Parjan, 2008:168-169).

V.  ALAT DAN BAHAN

5.1 Alat	5.2 Bahan
1.Gelas Kimia 200 Ml	1. Kalium Dikromat 20,5 gr
2. Erlenmeyer 250 Ml	2. Asam Sulfat pekat 18 gr (10 ml)
3. Alat Destilasi	3. Sikloheksanol 10 gr (10,5 ml)
4. Corong Pisah	4. Petroleum eter 12 ml
5. Penanggas Udara	5. magnesium sulfat anhidrat

VI.   PROSEDUR KERJA

1.      Dilarutkan 20,5 gr kalium dikromat dengan 100ml air kedalam gelas kimia

2.      Ditambahkan 18 gr asam sulfat pekat

3.      Didinginkan sampai suhu 30

4.      Dimasukan 10 gr sikloheksanol pada Erlenmeyer

5.      Ditambahkan larutan dikromat sedikit demi sedikit

6.      Diguncang sampai tercampur dengan baik

7.      Diamati suhunya dan didinginkan sambil sekali kali diguncangkan

8.      Dipindahkan campuran kedalam labu bundar

9.      Ditambahkan 100ml air kemudian pasang pendingin

10.  Dicampurkan destilat sampai kira kira 65ml destilat terdiri dari dua lapisan air dan lapisan sikloheksanol, dijenuhkan campuran reaksi dengan garam NaCl kira kira 13 gr.

11.  Dipisahkan lapisan sikloheksanon (atas) lapisan air diekstraksi dengan 3 gr natrium atau magnesium sulfat anhidrat. Dasaring larutan kering ini kedalam destilat kecil, keluarkan pelarutnya dengan cara destilasi diatas penangas air (tanpa air).

12.  Didestilasi residu sikloheksana diatas penangas udara atau diatas kasa, dikumpulkan fraksi didih 154⁰C-156 ⁰C, ditentukan pula indeks biasnya dengan dihitung rendemen praktisi dan rendeman teoritis.

13.  Dilihat hasil pengamatan dan dicatat.

LINK VIDEO PRAKTIKUM : https://youtu.be/mvm09Ssi8O4

PERTANYAAN PERMASALAHAN ;

1.) Dari Video diatas, digunakan sikloheksanol sebagai bahan baku untuk pembuatan sikloheksanon, yang mana sikloheksanol mengalami oksidasi, tolong jelaskan proses oksidasi yang dialami sikloheksanol, disertai dengan reaksi kimia nya?
2.) Dari Video diatas, ketika sikloheksanol Dimasukan kedalam erlenmeyer kemudian ditambahkan dengan campuran kalium dikromat terbentuk larutan berwarna kuning kehitaman, mengapa hal itu bisa terjadi tolong jelaskan disertai dengan perubahan reaksi kimianya?
3.) Dari Video diatas, hasil destilasi dari campuran kalium dikromat dengan sikloheksanol adalah terdapat 2 lapisan yang terpisah, lapisan atas adalah Sikloheksanon, Coba jelaskan proses mekanisme reaksi dari percobaan ini, sampai terbentuk nya lapisan (sikloheksanon) tersebut?